¿Te has pasado con la sal?
Si notas que la comida está bastante salada, echa en la olla una patata pelada. Deja hervir unos minutos. La patata absorberá la sal sobrante... y plato salvado !!
		Quitar la piel a los tomates
	Si te es dificil quitarle la piel a los tomates, introdúcelos en agua caliente unos minutos y la piel se quitara con facilidad
Para que el pulpo quede en su punto
Cuando compramos el pulpo ya cocido puede ser que nos resulte duro. El truco está en meterlo en una olla con agua caliente y cocerlo con un corcho de alguna botella. Con ello conseguimos calentar el pulpo como si acabaramos de cocerlo y darle el toque perfecto de dureza. Cuando el pulpo no lo compramos cocido, tenemos que introducirlo al mismo tiempo que las patatas y sin que falte el corcho, cuando las patatas estén cocidas, significa que el pulpo también lo está.
	Para picar cebolla y no llorar
	Puedes picarla debajo de un chorrito de agua. Si además, quieres sacarle el sabor fuerte, para comerla cruda lo mejor es remojarla en agua hirviendo, con una cucharada de sal y otra de azúcar. Después se enjuaga (limpio) bien, quedará muy suave.